La gastronomía de Tlacotalpan es única, debido a su maravillosa ubicación podemos deleitarnos con una variedad de ingredientes, como carnes, mariscos y especias finas de la localidad, que dan un sabor único a cada platillo.
Algunos de los platillos típicos de la localidad son el mondongo; la sopa de gallina; las gorditas; el arroz a la tumbada; las acamayas; los camarones y langostinos; los tamales de cazuela de elote; las empanadas de caracol, de queso, de camarón o carne.
Una de las bebidas tradicionales es el espumoso “popo”. La palabra “popo” es de origen náhuatl y significa cosa que humea o hace espuma, es ideal para acompañar unos ricos tamales de elote, de masa y de dulce; otra bebida tradicional son los toritos que pueden ser de diferentes sabores, como cacahuate, guanábana, jobo, fresa o coco.