Lorsque l’évêque de Michoacán chargea, au XVIIe siècle, la construction de ce bel édifice de lignes baroques et néoclassiques de servir de siège à la Maison épiscopale, il n’imaginait pas que sa magnificence ruinerait ses plans. La communauté a commencé à remettre en question tant de luxe chrétien dans une ville où les services de santé étaient déficients et le palais a été cédé aux moines de Juanan, qui l’ont transformé en hôpital. Curieusement, un an après avoir vu la première école de médecine à Michoacán, le palais fut transformé en hôtel en 1866, sous le nom de Los Juaninos en l’honneur des moines.